가지, 가지 또는 Brinjal (가 지속의 총칭 melongena)는 푸른 풀밭, 남부 인도 스리랑카의 종. 그것은 한 연례 작물 0.4-1.5 m 키 큰, 대형, 개의 lobed 잎 자주 가시 10-20 cm 오랫동안 및 5-10 cm 넓은. 꽃 5 lobed 코 롤라와 노란 stamens 보라색 흰색입니다. 열매는 다 육 베리, 3 cm 직경 야생 식물 (재배 형태에 훨씬 더 큰), 포함 하는 수많은 작은, 부드러운 씨앗 가지 열매 가지